FROKOST

Menu in English

DE KOLDE

  • KARRYSILD
    Med smilende æg
    145 kr.
  • GAMMELDAGS MODNEDE KRYDDERSILD
    Med små kartofler, rødløg, kapers & syrnet fløde
    155 kr.
  • RØDBEDE MARINERET LAKS
    Med avokado mousse, sød senneps crème & dild
    195 kr.
  • LETSALTET ØRREDROGN
    Med syrnet fløde, rødløg & ristet rugbrød
    250 kr.
  • HÅNDPILLEDE SKALREJER
    Med smilende æg & mayonnaise
    255 kr.
  • VICTORS RØRTE HØNSESALAT
    Med champignon & sprød bacon
    165 kr.
  • VICTORS CÆSARSALAT
    Med kylling, romainesalat & parmigiano
    205 kr.
  • GRATINERET GEDEOST
    Salat med endiver, pære, valnødder & citrus vinaigrette
    225 kr.
  • CLUB SANDWICH
    Kylling, bacon & karrymayonnaise
    205 kr.

DE LUNE & VARME

  • KARTOFFEL PAVET
    Med frisk trøffel & timian crème
    175 kr.
  • SMØRSTEGT PIGHVAR
    Med bagt porre, hasselnødder & Beurre Blanc
    425 kr.
  • SMØRSTEGT RØDSPÆTTEFILET
    Med remoulade & citron
    195 kr.
  • SALTBAGT KNOLDSELLERI
    Med stegte svampe, smør sauce, syltede beder & ristet nødder
    175 kr.
  • CROQUE MADAME/ MONSIEUR
    Med / uden spejlæg
    160,- / 140 kr.
  • STEGT LYS KALVELEVER
    Serveret “a la Anglais“. Hertil bacon, kapers, rødvinssauce & kogte kartofler
    235 kr.
  • BRAISERET SVINEKÆBER
    Med Portobello, svampe puré, syltet løg & svampe sauce
    235 kr.
  • KLASSISK PARISERBØF
    Med det hele
    225 kr.
  • OKSE RIB EYE
    Med mayo & pommes frites
    350 kr.
  • KYLLINGE VELOUTÉ
    Med sprøde grøntsager a la brunoise, friske urter & croutoner
    165 kr.

SIDES

  • FRITTER
    75 kr.
  • SALAT
    75 kr.
  • STEGT GRØNTSAGER
    75 kr.