AFTEN

Menu in English

FORRETTER

  • RØDBEDE MARINERET LAKS
    Med avokado mousse, sød senneps creme & dild
    195 kr.
  • LETSALTET ØRREDROGN
    Med syrnet fløde, rødløg & ristet rugbrød
    250 kr.
  • GRATINERET GEDEOST
    Salat med endiver, pære, valnødder & citrus vinaigrette
    225 kr.
  • DAMPET BLÅMUSLINGER
    Med mild hvidløgsblanquette & surdejs brød
    185 kr.
  • SALTBAGT KNOLDSELLERI
    Med stegte svampe, smør sauce, syltede beder & ristet nødder
    175 kr.
  • KYLLINGE VELOUTÉ
    Med sprøde grøntsager a la brunoise, friske urter & croutoner
    165 kr.

HOVEDRETTER

  • KARTOFFEL PAVET
    Med frisk trøffel & timian creme
    175 kr.
  • RØDTUNGE À LA MEUNIÉRE
    Med kapers, citron & små kartofler
    395 kr.
  • SMØRSTEGT PIGHVAR
    Med bagt porre, hasselnødder & Beurre Blanc
    425 kr.
  • STEGT LYS KALVELEVER
    Serveret “a la Anglais“. Hertil bacon, kapers, rødvinssauce & kogte kartofler
    285 kr.
  • CONFIT DE CANARD
    Med creme på gulerødder & grønne æbler, sauteret endiver & kørvel
    365 kr.
  • KALVETOURNEDOS
    Med knoldselleri, sæsons grønt, frisk trøffel, Jus Court Au Vin & kartofler
    455 kr.
  • OKSE RIBEYE
    Sauce Bearnaise & Pommes frites
    425 kr.

SIDES

  • FRITTER
    75 kr.
  • SALAT
    75 kr.
  • STEGT GRØNTSAGER
    75 kr.