AFTEN

Menu in English

FORRETTER

  • EN HALV HUMMER
    Rørt salat med selleri & grønne æbler
    365 kr.
  • RØRT TASKEKRABBE
    Med tomatcoulis & friséesalat
    210 kr.
  • FERSKRØGET LAKS
    Med agurk, Dijon sennep & synet fløde
    185 kr.
  • LETSALTET ØRREDROGN
    Syrnet fløde & ristet rugbrød
    195 kr.
  • GRATINERET GEDEOST
    Salat med syltede pære & valnødder
    215 kr.
  • CREMET SUPPE AF GRØNNE LINSER FRA PUY
    Med syltede kråser, andelever & croutoner
    215 kr.
  • MARINERET HELLEFLYNDER
    I frisk marinade som på Sicilien
    225 kr.

HOVEDRETTER

  • SVAMPE CASSOULET
    Med Karl Johan svampe, Gruyère, Parmasan & bønner. Tillæg trøffel dagspris
    235 kr.
  • RØDTUNGE À LA MEUNIÉRE
    Med kapers & citron
    395 kr.
  • SMØRSTEGT PIGHVAR
    Med selleripuré, porre & peberrodsolie
    385 kr.
  • STEGT LYS KALVELEVER
    A la “Brændende kærlighed” & kartoffelpuré
    235 kr.
  • STEGT PERLEHØNE
    Karamelliseret rød endive, løg & stegesky
    305 kr.
  • KALVE TOURNEDOS
    Madagascar pebersauce, Haricots Vert & sprøde kartofler
    395 kr.
  • OKSE RIBEYE
    Sauce Bearnaise & Pommes frites
    425 kr.

SIDES

  • FRITTER
    75 kr.
  • SALAT
    65 kr.