FROKOST
DE KOLDE
-
KARRYSILDMed smilende æg145 kr.
-
CHRISTIANSØPIGENS KRYDDERSILDMed peberrod & æggeblomme145 kr.
-
GAMMELDAGS MODNEDE KRYDDERSILDMed små kartofler, rødløg, kapers & syrnet fløde155 kr.
-
FERSKRØGET LAKSMed agurk, Dijon sennep & syrnet fløde185 kr.
-
LETSALTET ØRREDROGNMed syrnet fløde, rødløg & ristet rugbrød250 kr.
-
HÅNDPILLEDE SKALREJERMed smilende æg & mayonnaise225 kr.
-
VICTORS RØRTE HØNSESALATMed champignon & sprød bacon165 kr.
-
KARTOFFELMADKartoffel, løg & bacon165 kr.
-
VICTORS SOMMER SMØRREBRØDMed glaskål, sommergrønt & peberrod165 kr.
-
VICTORS CÆSARSALATMed kylling, romainesalat & parmigiano205 kr.
-
GRATINERET GEDEOSTSalat med rødbeder & mandler215 kr.
-
CLUB SANDWICHKylling, bacon & karrymayonnaise205 kr.
DE LUNE & VARME
-
SOMMER SPIDSKÅLMed gedeost creme, hasselnødder, karse & trøffel245 kr.
-
SMØRSTEGT PIGHVARMed kantareller, blåmusling sauce, syltet majroe & dild olie415 kr.
-
SMØRSTEGT RØDSPÆTTEFILETMed remoulade & citron195 kr.
-
CROQUE MADAME/ MONSIEURMed / uden spejlæg160,- / 140 kr.
-
STEGT LYS KALVELEVERStegt i panko med løg “a la Provence“. Hertil safran & senneps sauce235 kr.
-
MEDALJONER AF SVINEMØRBRADI cremet sauce med champignons & Pommery sennep235 kr.
-
KLASSISK PARISERBØFMed det hele225 kr.
-
ONGLET DE BOEUFMed Pommes frites285 kr.
SIDES
-
FRITTER75 kr.
-
SALAT65 kr.
-
STEGT SOMMERGRØNT75 kr.