FROKOST

Menu in English

DE KOLDE

  • KARRYSILD
    Med smilende æg
    145 kr.
  • VICTORS JULESILD
    Med syltet løg, granatæble & creme lavet på æggeblomme
    155 kr.
  • GAMMELDAGS MODNEDE KRYDDERSILD
    Med små kartofler, rødløg, kapers & syrnet fløde
    155 kr.
  • GRAVAD LAKS
    Med rævesauce, dild & citron
    235 kr.
  • LETSALTET ØRREDROGN
    Med syrnet fløde, rødløg & ristet rugbrød
    250 kr.
  • HÅNDPILLEDE SKALREJER
    Med smilende æg & mayonnaise
    255 kr.
  • VICTORS RØRTE HØNSESALAT
    Med champignon & sprød bacon
    165 kr.
  • KARTOFFELMAD
    Kartoffel, løg & bacon
    165 kr.
  • VICTORS CÆSARSALAT
    Med kylling, romainesalat & parmigiano
    205 kr.
  • GRATINERET GEDEOST
    Salat med endiver, pære, valnødder & citrus vinaigrette
    225 kr.
  • CLUB SANDWICH
    Kylling, bacon & karrymayonnaise
    205 kr.

DE LUNE & VARME

  • VINTER SPIDSKÅL
    Med gedeost creme, hasselnødder, karse & trøffel
    245 kr.
  • SMØRSTEGT PIGHVAR
    Med Savoy kål, Beurre Blanc & ørredrogn
    425 kr.
  • SMØRSTEGT RØDSPÆTTEFILET
    Med remoulade & citron
    195 kr.
  • CROQUE MADAME/ MONSIEUR
    Med / uden spejlæg
    160,- / 140 kr.
  • FLÆSKESTEG
    Serveret med brunsauce, syltet agurk, rødkål & små kartofler
    245 kr.
  • STEGT LYS KALVELEVER
    Serveret “a la Anglais“. Hertil bacon, kapers, rødvinssauce & kogte kartofler
    235 kr.
  • BRAISERET SVINEKÆBER
    Med Portobello, svampe puré, syltet løg & svampe sauce
    235 kr.
  • KLASSISK PARISERBØF
    Med det hele
    225 kr.
  • STEAK FRITES
    Med kryddersmør, rødvinssauce & pommes frites
    355 kr.
  • CREMET SVAMPE & KASTANJESUPPE
    Med creme fraiche, kantareller & croutoner
    235 kr.

SIDES

  • FRITTER
    75 kr.
  • SALAT
    75 kr.
  • STEGT GRØNTSAGER
    75 kr.